创新零售实验室：番茄夫妇花店
番茄夫妇花店（MR. & MRS. TOMATO）成立于2015年，是深圳本地的一家以韩式插花为基础，集花店创业培训、花艺课堂、蜡烛及手工皂制作体验、婚礼派对承办为一体的创新花艺工作室。
家具定制
SANS 与番茄夫妇的合作始于2015年，为他们在南山的小型工作室提供定制家具和空间设计。项目之初 SANS 特地向番茄夫妇系统地学习了其工作所需的空间使用、操作动线、材料尺寸及收纳方式。设计成果包括一套桌子、储物柜和工作桌。所有定制家具由 CNC 切割的黑色三聚氰胺涂层胶合板制成，配有榫卯结构，可直接组合安装。
空间识别
2017年番茄夫妇工作室需要更大的空间成长，当他们决定在深业上城租用零售空间时，SANS 便开始了其店铺的室内形象设计。
深业上城
番茄夫妇花店位于深业上城Loft小镇。深业上城（UpperHills）是集产业研发、公寓、酒店、商业于一体的城市综合体，位于深圳福田中心区。整体商业布局以“购物中心+商业街+Lof小镇”的构思打造。Loft小镇作为一种新型商业建筑形式，由数十栋Loft独栋建筑组成。底层设置特色店铺、餐厅、剧场和画廊形成商业小镇；二三层引入文创产业也可以提供办公居住空间。
深业上城（摄影@曾天培）
SANS 本次的设计任务是在严格的预算下规划设计出一个小的零售空间、课程空间、储物空间以及办公空间，同时在深业上城的新空间内使用南山工作室的整套定制家具。对于 SANS 而言，更重要的是如何利用空间体现番茄夫妇品牌的核心价值。
番茄夫妇花店并非传统的鲜花零售，复合了课程、手工、婚礼派对承办等一系列的内容，因此 SANS 提出了“花艺工作实验室”的概念。我们在首层设置了一个集合展示柜、水池、工作台为一体的中央岛，以传达“实验室”的概念。白色瓷砖贴面的工作台既可用于鲜花的包装，也可进行蜡烛和肥皂等礼品的制作。
首层设计布置图
首层设计效果图
连接店铺两层的是由胶合板装饰形成的一个“温暖的”楼梯间，它与开敞的、基调较冷的主空间形成了对比。我们希望当学员通往二楼的课程学习空间时，可以得到一个舒缓的情绪过渡。此外，胶合板饰面也完美地隐藏了该区域的储藏空间。
二层设计布置图
二层设计效果图
项目名：番茄夫妇花店
所在地：深圳深业上城Loft小镇南区四楼 LC411 & LC513
委托方：徐乐儿
关键词：创新花艺实验室／文化零售／空间识别／室内设计／定制家具
项目团队：Neill Gaddes、徐轶婧
项目时间：2016 - 2017