杨梅竹斜街10-14号｜No.10-14 Yangmeizhu Xiejie
梁井宇｜Liang Jingyu(Approach Architecture)
Lynch+Song建筑设计工作室｜Lynch+Song Architectural Design Studio
铃木食堂｜Suzuki Kitchen
漫步杨梅竹斜街，很难不去注意铃木食堂，这座安静的小院子，好像洗净尘世铅华，静静等待来客走近。古唐的外形气质，由内而外，向过客讲述着中式美学。
铃木食堂位于杨梅竹斜街10~14号。它的前身，只不过是一个狭隘、拥挤（仅宽8米）的旧院。然而，穿过院门，竟有24米深的空间，这样的蕴藏，似乎暗示了将来的变迁。2013年，场域建筑梁井宇为杨梅竹斜街10~14号的改造提供了整体方案。
为更好利用小院内部空间，增加通透性，将狭窄的原通道打开通向外部街道，增加商业沿街面积。而隔壁的杨梅竹斜街16号（旧时为和含会馆），将在后期改造中，打通两条深入庭院院墙的通道。由此，改造后，两边的建筑可还原为正统院落结构，杨梅竹斜街10~14号作为厢房坐落在东侧。
2013年的夏天，杨梅竹斜街10~14号的改造刚刚做好屋顶，周宁看了一眼就忘不掉了，于是他们决定在杨梅竹开一家铃木食堂。
2013年“北京国际设计周大栅栏新街景”，改造后的杨梅竹斜街14~16号作为“大栅栏更新计划展”会场，首次亮相。
建筑的整体设计由朱迪、周宁以及Lynch+Song建筑设计工作室共同完成。装修之前，朱迪与周宁在此举办了一次日本摄影师个人作品展。那时正值北京的10月中旬，屋里温度比屋外还冷，于是，他们计划做整体地暖。因此只能舍弃木质地板，经过反复研究，最后决定以水磨石做地面。从开始计划到最后制作完成，共花费了12天左右，每一寸地面色以及里面的小石子分布，都是经过精心设计。
关于门窗设计也费了不少功夫。在此之前，梁井宇原本设计的落地门为唐朝木格式，玻璃与木格的结构，视觉上美观，放北京的环境，却很容易积灰。做展时，大家一起擦了一整天，竟然只完成了五分之一，因此，周宁决定换门，最后由设计师Athi重新做了设计，虽然说换门诸多不舍，但新设计不仅容易清洁，同时采光效果也得到了最大化。
为了能够长期展览周宁心爱的陶瓷手作，他们决定再租下毗邻的16号院，将院墙打通，才成了现在的铃木商店和小院。与杨梅竹斜街10~14号院相比，16号院的结构更老，施工比铃木商店更难，但是慢工出细活，经过细心设计与规划，铃木商店从开始改建到经营，如今也快一年了，也算是边经营边慢慢进步，才形成了现在的样子。话虽如此，铃木商店的名字却是周宁在一分钟内决定的，他希望商店和铃木食堂一样，以最朴素的姿态存在，这正符合他们的所好。
“这（铃木食堂、商店）如同孩子，虽然每一个都是独立的自己，但又有很多相同之处，而这种风格是我们心里的一种东西。”周宁这样说。时过境迁，原来的杨梅竹斜街10~16号已焕然一新。现今，每周除了礼拜二，铃木食堂里每天都聚集着慕名而来的饕客，置身画卷般的情境中，这样的感受，正是老房子的魅力所在。
